此次賽事邀請了公司高層領(lǐng)導(dǎo)王芳忠副總、周誠副總及各部門負責(zé)人觀摩指導(dǎo)，活動比賽評委成員由行政部劉海玲經(jīng)理、酒店管理中心楊益群、羅藍亞、張西組成，計分組由行政部楊勤負責(zé)。

比賽活動開始前，首先由公司領(lǐng)導(dǎo)王芳忠副總進行致辭。王總說：此次活動是酒店管理中心圍繞朱砂古鎮(zhèn)景區(qū)實施標(biāo)準(zhǔn)化質(zhì)量管理并通過省級驗收后，本著與實踐工作相結(jié)合的原則，重在學(xué)習(xí)、重在參與，不斷提高景區(qū)服務(wù)水平、服務(wù)技能。酒店管理中心帶了個好頭，其他部門也要舉辦各崗位培訓(xùn)工作。希望酒店管理中心各位員工以飽滿的激情積極投身在比賽中，祝本次酒店管理中心舉辦的第一屆技能比賽活動取得圓滿成功，隨后王總宣布本次技能比賽正式開始。

   比賽現(xiàn)場，參賽選手個個精神飽滿、摩拳擦掌，比賽前選手們都做了充分的準(zhǔn)備,加上長期在本職崗位工作對自己業(yè)務(wù)技能個個胸有成竹。為了取得良好的比賽成績，各部門負責(zé)人賽前也進行了重點再培訓(xùn)、再學(xué)習(xí)、精心指導(dǎo)，鼓勵大家在比賽中取得好成績。

 中式鋪床項目中，客房服務(wù)員的甩單動作特別瀟灑，“嘩”的一聲一次到位，毛巾折疊天鵝象征“比翼雙飛”的技能，技驚四座令人刮目相看。

  比賽過程秩序井然，大賽評委客觀公正，每組選手比賽完成后仔細對完成作品進行檢查評分。各參賽選手嫻熟的崗位操作技能、規(guī)范的操作流程、酒店知識的熟知，為在座公司領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓、同事展示了自我風(fēng)采，給大家留下了美好的印象。

    前臺業(yè)務(wù)比賽時，為了比賽的公平公正，錄入系統(tǒng)資料由在座的各位領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓發(fā)放到比賽選手中，同時，各評委也站在選手身旁進行觀看其操作步驟，比賽在和諧緊張的氛圍中有序進行。 

     中式鋪床、前臺業(yè)務(wù)（護照錄入上傳）兩個項目結(jié)束后，工作人員迅速為下一個比賽項目中餐擺臺進行賽場布置。布置完畢后，主持人隨即宣布中餐擺臺參賽選手入場，主持人一聲“開始”，選手隨即按部就班、有條不紊熟練的將桌布、杯碟、杯花折疊、碗碟等擺放到位，這一系列行云流水的動作，贏得在座的各位領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓、同事們熱烈的掌聲。

  比賽過程中，酒店管理中心總負責(zé)人何建對各比賽項目進行了詳細的介紹，并鼓勵參賽選手總結(jié)經(jīng)驗、相互學(xué)習(xí)，每項技能都需要不斷的努力學(xué)習(xí)，臺上三分鐘，臺下十年功，凡事沒有隨隨便便的成功。

  經(jīng)過3個多小時的激烈比賽，最終評比出：中式鋪床第一名1名、第二名1名、第三名2名；中式擺臺第一名1名；前廳業(yè)務(wù)（護照錄入上傳）第一名1名、第二名1名。在優(yōu)美的音樂聲中，各位嘉賓對獲獎選手頒發(fā)了獎狀、獎品，并一起與獲獎、參賽選手一起合影留念。

 通過本次比賽展現(xiàn)了選手們較高的服務(wù)水平，也促進了技能提升，服務(wù)品質(zhì)的提升，激發(fā)了酒店員工加強學(xué)習(xí)專業(yè)技能的熱情，在工作中形成了“比、學(xué)、趕、超”的濃厚氛圍。

   酒店管理中心舉辦的第一屆技能比賽，彰顯出了酒店管理中心負責(zé)人為加強對酒店服務(wù)人才培養(yǎng)的決心。我們堅信，通過不斷的技能培訓(xùn)，會涌現(xiàn)出越來越多的優(yōu)秀酒店服務(wù)型人才，在各崗位服務(wù)工作中才能塑造我們酒店的良好形象，為客人提供滿意優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，這也是我們酒店管理中心最核心的管理目標(biāo)。

 文：酒店管理中心

 圖：羅世林